les grands cafés ont toujours une grande histoire.

Nos cafés sont torréfiés selon la méthode dite « artisanale », lente et à cœur, révélatrice de l’âme même des cafés.

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Rien n’est comparable à la bonne odeur du café frais que vous venez de moudre. Alors comment se fait-il que vous retrouviez rarement cet arôme dans votre tasse ?

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    Aujourd’hui nous lançons une nouvelle série d’articles: un café avec! Un interview avec des fans de café qui nous partagent l’amour qu’ils ont pour une bonne tasse Massawa. Pour ce premier article, nous avons discuté avec Laura. Laura est une influenceuse Grenobloise toujours à la recherche des meilleurs cafés, restaurants mais surtout des bons plans […]

  • La 3ème vague du café s’échouera-t-elle en France ?

    En venant à Seattle, une ville où il pleut en moyenne trois jours par semaine, vous pouvez vous rendre compte qu’il y a plus de cafés par personne (35 cafés pour tous les 100 000 résidents) que partout ailleurs sur la planète.

  • Pourquoi des Blends ?

    Pourquoi mélanger les variétés différentes de café ensemble ? Eh bien, n’avez-vous jamais bu un café Costaricain tout en regrettant qu’il n’ait pas un peu plus de corps et richesse ?

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